엄지의 제왕, 유산균/티벳버섯이란?/티벳버섯 효능/티벳버섯 우유 요구르트 만드는법

유산균만 제대로 먹어도 병에 걸리지 않는다?!


몸이 자신을 스스로 치유하는 능력을자연 치유력또는자가 면역력이라고
말합니다
. 사람은 누구나 질병에 걸릴 수 있고 질병에서 벗어날 수도 있는데, 이는 저마다 타고난 자연 치유력 덕분입니다. 평소 몸이 자주 붓고
무겁게 느껴지거나 감기에 잘 걸리고 쉽게 낫지 않는다면 우리 몸의 자연 치유력이 약해졌다는 증거인데요
.
몸 안의 자연 치유력을 이끌어내기 위한 요소는 햇빛
, 공기, , , , 음식, 주거환경 등을 꼽을 수 있습니다.

하지만 오늘날 자연 치유력을 대체할 수 있는 다양한 치료법들로 인해 자연 치유에 의한 질병 해소의 기회가 점차
줄어들고 있는데요
. 우리 스스로 건강을 지키는 힘인 자연 치유력!
자연 치유력을 키우는 해결의 열쇠가 바로
유산균입니다!!

이처럼 내 몸을 지키는 유산균에 대해 자연치료전문가 서재걸 원장님이 MBN ‘엄지의 제왕에서 이야기 했습니다.

그럼 오늘은 유산균과 유산균을 무한생산해낸다는 티벳버섯에 대해 알아보겠습니다.

 


동물성 유산균 VS 식물성 유산균, 건강을 좌우한다


유산균은 당을 분해해서 유산을 생산하고
에너지를 만드는 세균을 총칭합니다
.
우리 몸 안에는
유익한 유산균과 해로운 곰팡이균이 있는데
, 유산균이 많아야 건강을 지킬 수 있습니다. 늙고 병드는 것은 몸 속의 유익한 유산균이 적다는 증거이기도 한데요. 그러므로
유산균만 지켜도 우리는 건강을 유지할 수 있다고 합니다
.

그렇다면,
우리는 유산균을 지키기 위해 어떻게 해야 할까요?

우선은 자신의 체질에 맞는 유산균을 섭취해야
합니다
.
유산균은 우유나 요구르트 같은 유제품에 포함된
동물성 유산균과 김치나 된장, 동치미 등의 발효식품에 포함된식물성 유산균이 있습니다. 서양인들의 경우에는 육류의 소화를 돕는 동물성 유산균이
몸에 잘 맞지만
, 전통적 식습관에 적응된 동양인들의 경우 식물성 유산균이 더 맞는다고 합니다. 특히 동양인은 서양인보다 장의 길이가 약 80cm 길어서 장까지
살아서 가는 식물성 유산균이 효과적이며
, 동양인이 서구식 식생활을 하게 되면 육류의 부패 산물인 각종
유해물질이 장에 쌓이게 돼 더 많은 유산균을 필요로 하게 됩니다
. 또한, 김치 속 유산균인 식물성 유산균이 비만에
좋은 이유는 장까지 살아서 갈 수 있는 힘이 동물성 유산균에 비해 최소
24배 이상 강하기 때문입니다.

 


티벳버섯이란?


티벳 버섯은 티벳 지역 스님들의 건강 비결이라는 의미에서 유산균의 모균에 붙여진 이름입니다. 이 티벳 버섯을 우유에 넣고 하루 정도 숙성시켰다가 건져내 마시면 피부미용 및 변비, 소화 작용에 도움을 줍니다.

 


우유 자체에는 유산균이 없기 때문에 유산균의 모균인 티벳버섯을 우유를 넣어 발효 유산균 생성하는 것이 좋습니다. 티벳버섯은 버섯 모양의 유산균 덩어리로 유산균과 효모, 다당체의
덩어리인데요
. 티벳 버섯을 활용한 우유 요구르트는 바이러스를 이기는 힘인 유산균과 효모균을 가진 것은
물론
, 한번 구매로 평생 만들어 먹을 수 있어 효율적입니다.

특히, 지난 2010 1월 방송된 모 프로그램에 출연한 탤런트 이하얀 또한 자신의 다이어트 비결로 티벳버섯을 꼽은 바 있는데요. 당시 그녀는 티벳 버섯과 함께 혹독한 자기 관리로 3개월 만에 20kg가량 감량했다고 밝혀 화제를 모았었습니다.

 

티벳버섯 효능

1. 변비치료

2. 고혈압, 동맥경화
예방

3. 담석제거

4. 면역력강화

5. 노화방지

6. 소염작용


 


티벳
버섯으로 만드는 우유 요구르트 제조법

1. 먼저 티벳버섯(모균)을 용기에 넣고 우유를 붓습니다.

2. 여기에 공기가 잘 통하도록 천으로 입구를 막은 후 20∼25도씨(‘c) 상온에 24시간
숙성시켜 줍니다
.

3. 그런 다음 촘촘한 채로 티벳버섯만 건져내면 우유 요구르트 완성!!! 남은 티벳버섯은 찬물로 씻어내고 다시 사용하면 됩니다.


여기서 주의할 점은 티벳버섯은 금속과 닿으면 누렇게 변해 죽어버린답니다.
플라스틱이나 유리로 된 그릇과 수저 등을 사용해야 합니다
!

 

 

티벳 버섯 부작용! 알아보고 구입하자!


티벳 버섯은 생유산균으로 우유 속에서 생성되는 것이라서 특별한 부작용은 없지만 민감한 체질로 인해 몸에 맞지
않는 경우가 간혹 있을 수 있고 두드러기나 생각지도 않은 설사 증상이 동반될 가능성이 있는 것으로 알려졌습니다
.
아무리 완벽한 음식도 각자의 몸에 따라 안 맞을 수도 있으니 우유 소화 능력이 떨어지는 사람들은 주의가 필요하다는 겁니다.

티벳버섯은 한번 구입하면 우유 속에서도 자라는 특성이 있어 용기에 우유만 지속적으로 채워주면 계속해서 섭취할
수 있는 식품입니다
. 하지만 환경에 따라서는 각종 세균이나 잡균에 노출될 우려가 있어 주의가 필요합니다.

티벳 버섯은 재래시장이나 버섯 전문 시장에서 구입 가능하며 인터넷에서도 쉽게 구입할 수 있습니다.




  


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